El Cabildo retoma las tradiciones para conmemorar San Andrés
El consejero de Sector Primario, Valentín González, presidió esta semana la Mesa Insular del Vino, donde Cabildo y sector trabajan de la mano “para poner en valor el producto tinerfeño”
El Cabildo retoma las tradiciones para conmemorar el día de San Andrés, tal y como se acordó esta semana en la Mesa Insular del Vino, que se reunió con el objetivo de hacer un seguimiento del trabajo coordinado entre institución insular y sector, además de abordar una serie de actos organizados con la finalidad de conmemorar el “mes del vino”.
El consejero de Sector Primario, Valentín González, anunció que “este año, y con motivo de la celebración del día de San Andrés, patrón de los bodegueros, y a petición del propio sector vitinícola de Tenerife, retomaremos los actos conmemorativos tradicionales“.
De esta forma, el día 29 de noviembre (víspera de San Andrés), la Casa del Vino de Tenerife, ubicada en el municipio de El Sauzal, acogerá una conferencia sobre el paisaje vitivinícola en Tenerife, y más concretamente, sobre el ‘Cordón Trenzado’ de La Orotava. Tras la conferencia, se procederá a hacer entrega del Premio San Andrés, que tiene como objetivo reconocer la labor de personas y entidades en el fomento y la innovación en el sector del vino de Tenerife”.
La celebración del día de San Andrés concluirá con el tradicional acto de descorche, en el que los seis consejos reguladores de Tenerife presentarán su vino a los asistentes, en la víspera del día en el que abrirán las bodegas de la isla, con el objeto de catar los vinos de las distintas DD.OO., y que se convierta en un punto de encuentro en el que poder departir entre bodegueros, viticultores, y demás invitados al acto.
Los integrantes de la Mesa Insular del Vino también abordaron la próxima celebración (los días 27 y 28 de noviembre) de la XII edición de las Jornadas Vitivinícolas, que servirán para “poner en común el trabajo que se realiza en los diferentes ámbitos del sector (bodegueros, viticultores y comunidad científica), con el objetivo de mejorar la competitividad del vino que se produce en Tenerife”.